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お米でできたお菓子のお店 | せたがやファーム【世田谷・尾山台】
お米でできたお菓子のお店 | せたがやファーム | 東急大井町線 尾山台駅スグ【世田谷・尾山台】

お米を食べる意味

日本人の健康はお米を食べる食文化で守られてきました。
近年の食の欧米化により、日本人は自らの健康を食で害してきました。
せたがやファームは、お米が健康にもたらす意味、大切さを提供する商品を通して多くの人々に知っていただきたいと考えています。

砂糖不使用

せたがやファームが作り出すほとんどの商品は 砂糖の代わりにお米で作る『米飴』を使用しています。
「お米=糖質」が作り出す、自然で上品なやわらかな甘味はしつこさ、くどさが口に残りません。

お米でできたお菓子のお店 | せたがやファーム | 東急大井町線 尾山台駅スグ【世田谷・尾山台】

国産米粉

せたがやファームが5年の月日をかけて様々な産地の中から選び抜いた熊本県産の米粉を使用しています。

古代黒米

山形県の月山の麓で育った古代米の黒米(アサムラサキ)を石臼で丁寧に挽いた物を使用しています。

ごま

創業1883年 大阪のごま製造専門『和田萬商店』の最高級の練りごまを使用しています。香り・風味を残すため、注文してから一週間以上の時間をかけてじっくり作り上げる本物の練りごまです。

藻塩

豊かな海の幸が広がる瀬戸内海。広島県大崎上島が誇る最高級の藻塩『海人の藻塩』を使用しています。


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